دستگاه آیس بانک

سیستم ذخیره سازی انرژی برودتیِ یخ، مکانیزمی است که با سیستم سیرکوله ضد یخ داخل غلطک های فرمینگ به منظور کاهش دمای غلطکهای فرمینگ و شکل گیری محصول در قالب کمک میکند. همچنین این سیستم، مشخصاً در صنایع غذایی بخصوص شیرینی و شکلات در صنعت تولید اسمارتیزبسیار پرکاربرد بوده و در فرایند های مختلفِ تولید محصولات شیرینی و شکلات مورد استفاده قرار می گیرد..